Samayal Tube :
Learn how to make Healthy and Tasty Drumstick Leaves Soup Recipe..
முருங்கைக்கீரை சூப்:
தேவையான பொருட்கள்: முருங்கைக்கீரை, வெங்காயம், தக்காளி, மிளகு, இஞ்சி, பூண்டு, கொத்தமல்லி, கடுகு, எண்ணெய்.
செய்முறை;
1. முதலில் அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, மிளகு, கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
2. பின்பு அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு, இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து வதக்கி அதனுடன் முருங்கைக்கீரை சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து வேக வைக்க வேண்டும்.
3. பின்பு மிக்ஸியில் வதக்கி வைத்துள்ள வெங்காய கலவையை நன்கு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
4. அரைத்த கலவையை வேக வைத்துக் கொண்டிருக்கும் முருங்கைக்கீரையுடன் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
5. பின்பு கலவையை வடிகட்டி கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறினால் சுவையான முருங்கைக்கீரை சூப் தயார்.
SUBSCRIBE US |
Click Here to Watch More |
Natchathira Jannal |
Rusikkalam Vanga |
Alayangal Arputhangal |
Anmeega Thagaval |
First Frame |
Connect With Us:
Comments
Post a Comment